Cerrando cargador
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Nosotros
El fuego lento de nuestras abuelas vuelve a encenderse en cada mesa. Recetas de antaño preparadas con el orgullo y el sabor inconfundible de nuestra tierra. Un homenaje a las raíces criollas que despierta recuerdos en el primer bocado. Ven a disfrutar de la auténtica sazón casera que alimenta tanto el cuerpo como el alma.
Nosotros
Tenemos una gastronomía
La cocina peruana tradicional late en cada uno de nuestros platos: una fusión armónica de sabores auténticos que nace de la sencillez y de un profundo respeto por el producto.
En nuestros platos contemplamos los componentes nutritivos de una dieta equilibrada. Cocinamos con cariño pensando en lo que nos gustaría encontrar, por eso agradecemos su paciencia en comprender que todo está fresco y hecho al momento.
Equipo
Nuestros Expertos, Maestros Culinarios
GAUDI RESTAURANTE ::.
Calle Atahualpa 600, Miraflores
José Farfán
Senior Chef
Esteban Cortez
Senior Chef
Graciela Ruiz
La Chef